Салат из брокколи по-гонконгски и жареная лапша с индейкой и овощами
Не знаю почему в местных китайских ресторанах почти совсем не подают лапши. Готовится она легко, особых продуктов не требуется... Между тем, в Китае, лапшу по популярности обошел лишь рис. Безумно пряную и острую лапшу подают на ужин в отеле в Урумчи. Виртуозно свежеприготовленную лапшу едят даже на завтрак, выстраиваясь в аккуратную очередь в отеле на тропическом острове Хайнань.
И даже быстрорастворимая лапша, которую китайцы делают для себя, в сто раз вкуснее, чем та, которая продается здесь. Ну да ладно, хватит предисловий, достаю вок и начинаю готовить.
