Кукурузная каша с тыквой в горшочках

или самый лучший завтрак для хмурого осеннего утра

Есть в приготовлении в горшочках какая-то магия... и мясо и жаркое получаются вкуснее и ароматнее. Как оказалось, на кашу это волшебство распространяется тоже. Вкус нежный, сливочный, каша просто тает во рту. И, самое главное для меня, прошедшей советский детский сад, никаких молочных пенок!

Еще один плюс, такую кашу можно приготовить и с вечера, а утром только разогреть и насладиться сытной кашей жизнеутверждающего цвета :)

Продукты для этого рецепта:
Каша кукурузная - 2 пакетика
Тыква (мякоть) - 300 гр
Молоко - 150-200 гр
Мед - 1 ст.л
Масло сливочное - 20 гр
Соль - 1 ч.л
Так же нужны горшочки или другая термостойкая посуда.

Хочется отметеить, что крупа может быть не только кукурузная, но и пшено и даже круглозерный рис.  



Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Крупу варить в пакетиках, ровно половину времени, указанного на упаковке. Хорошенько слить воду, вскрыть пакетики и выложить крупу для свободного перемешивания.

Добавить тыкву, мед, соль и молоко. Все хорошо перемешать. Если любите кашу послаще, на этом этапе можно добавить еще сахар по вкусу.

Кашу разложить по горшочкам, сверху добавить масло, закрыть крышками и отпраить в разогретую до 180С духовку на 35-40 мин. Только не повторяйте моей ошибки! Оставьте сверху немного свободного места, потому что каша разварится и увеличится в объеме, начнет толкать крышку и пытаться предательски сбегать, пачкая стенки горшочка. 

Так же после окончания времени приготовления, кашу можно держать в духовке, давая ей "потомиться" и медленно остыть. От этого вкус только улучшится, приобретет нежный сливочный оттенок на фоне медовой тыквы.

А вы готовите кашу с тыквой?